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上海邦森分析蛋壳质量下降的六大原因
来源: | 发布日期:2021-01-27

近些年,伴随着蛋鸡养殖设备化、机械化不断发展的同时,收鸡蛋和装盘时经常会见到无壳蛋、薄壳蛋、沙皮蛋、皱皮蛋、双黄蛋、裂纹蛋、破蛋及其别的异畸型蛋,种蛋收集、运送、装盘等阶段都是会导致种蛋质量下降,孵化率遭受不一样水平影响。蛋禽在运送、生产加工、消費等层面的规定愈来愈高,因而,对蛋壳质量也愈来愈高的要求,蛋壳质量已变成牵制蛋禽领域经济收益的要素之一。上海邦森分析影响蛋壳质量关键有以下六个层面:

产蛋鸡蛋壳品质下降的原因

一、日龄

      蛋鸡在下蛋高峰期之后,伴随着鸡群日龄的增长,蛋壳的质量会慢慢下降,这是由于鸡的生理功能逐渐衰退,肠道对营养元素(钙、微量元素等)的吸收力下降,营养元素在身体的新陈代谢能力降低,具体表现为:畸型蛋、破壳蛋增加,蛋壳的薄厚、蛋色及其光滑度会降低。在产蛋鸡下蛋后期的研究发现,锌和锰能够提升蛋壳强度,而且,有机微量元素比无机物微量元素能更合理提升蛋壳强度,减少破蛋率。

二、环境条件

温湿度:在环境要素里,对蛋壳质量影响非常大的是溫度和湿度。高溫、高温环境下,鸡的吃料量下降,禽蛋的质量也下降,蛋重会相对较轻,一年当中夏天蛋壳的薄厚沒有春、秋天蛋壳厚。

光照:产蛋期鸡群重要的是光照。光照随便更改非常容易促使鸡群生理产生混乱,造成产蛋量下降,并造成很多的小蛋、白壳蛋、软壳蛋、破壳蛋,导致质量下降。

三、应激反应

高溫、鸡病、噪声、受惊、相对密度这些都是会导致应激反应,其中热应激对蛋壳的影响很大,热应激使鸡吸气加快、每天喝水量提升、吃料量少,导致钙质的摄取量相对降低,再加上吸气加速排出来较多CO2,每天喝水量激增更改了血液pH值,尤其是血液中的碳酸氢根离子(HCO3-)浓度值下降,影响到蛋壳腺作用,造成蛋壳的生成效率下降而使蛋壳变薄、易破。很多研究表明,有机化学铬能够减轻蛋鸡由于应激反应造成的糖类、脂类、蛋白质合成的欠佳影响。

四、疾病

非典型性新城疫与减蛋综合征:鸡群的产蛋量会下降10%~50%,褐壳蛋泛白、破壳蛋、无壳蛋会提升,导致孵化率、受胎率降低,修复后也难以做到原先水平。

传染性支气管炎:产蛋期产蛋量大幅度下降,粗壳蛋、畸型蛋增加,一部分鸡蛋的蛋白变薄呈水样,蛋的质量下降。小鸡一旦发本病会导致长期的病变,造成到了产蛋期不可以下蛋或产畸型蛋,产蛋量也会比本种类鸡产蛋低10%-20%。研究发现,在发病蛋鸡的恢复期,应用有机微量元素改进因病症引起的破壳蛋和薄壳蛋。

五、喂养管理

混乱管理:员工责任感不强,习惯性的停水、断料,光照時间不稳定,饲料配方常常转变,都是有可能导致种蛋质量下降。

休重超标准:蛋壳腺内堆积的脂肪造成蛋壳腺分泌功能遇阻,非常容易产薄壳蛋、软壳蛋,导致破蛋率提升 ,影响蛋质量。

服药不合理:饲料中超额应用抗生素或有机氯灭虫剂(如滴滴涕)、重金属超标(如汞、铅等),若在体内长期性累积,会毁坏产生蛋壳腺体的作用机制,毁坏身体内钙和VD3以及新陈代谢物质的吸收和代谢,进而减少蛋壳质量。产蛋期应用磺胺类、呋喃类和抗球虫药,蛋鸡食用含漂白粉过多的消毒水或别的含氯消毒剂,也都是会影响蛋壳质量。

六、饲料营养

1、含钙过高或过低

蛋鸡需要很多的钙产生蛋壳,而只靠饲料中的钙是不足的,日粮中缺少钙会产薄壳蛋或软蛋。因此在鸡饲料中如加上的石灰粉顆粒不够,导致饲料中含钙过低,对蛋壳形成会造成不良影响,出現薄壳蛋、软壳蛋。可是日粮中含钙过高,会减少饲料适口性,影响胃口,从而影响产蛋量,情况严重可让鸡出現通风。

2、磷成分及钙磷占比不合理

磷与蛋壳弹性相关,磷成分过低会减少蛋壳弹性;成分过高影响钙的消化吸收;因此钙磷占比是否合理对蛋壳质量影响非常大。

3、微量元素

微量元素是动物必不可少的营养元素,通过直接或间接性参加动物体内很多的生理化反应,在一定水平上影响蛋壳质量。有机微量元素构造平稳,防止互相拮抗,吸收方式多,生物效价高等优点。研究表明,羟基蛋氨酸锌和锰对蛋壳强度和硬度有非常好的改善作用。

4、维生素

维生素(尤其是VE和VD3)对钙质的吸收起到辅助促进作用,VD3欠缺会影响钙的摄取量从而影响蛋壳质量,欠缺VD3即便日粮中钙磷充裕,也会使钙、磷吸收和代谢作用造成阻碍,造成蛋小、畸型、壳薄和软壳,产蛋率和孵化率下降等。此外,日粮中添加上海邦森金芪维可以确保鸡获取有效的VD3和VE。

5、饲料霉变

饲料因存放不当而产生发霉,饲喂后导致鸡的肝脏、肾脏等被黄曲霉毒素侵害,进而破坏了维生素在鸡体的新陈代谢,造成鸡的抗病能力差,饲料酬劳低,体重下降,下蛋量少,蛋壳变软。

6、添加剂的合理使用

     饲料添加速壮丁,提高产蛋率和蛋壳质量,增强产蛋鸡繁殖性能,延长产蛋高峰期,促进钙代谢和吸收利用,对蛋壳品质有明显改善作用。速壮丁作用于肠道菌群环境,提高营养成分吸收率,减少蛋鸡输卵管炎症,改善输卵管性能,提高蛋壳品质。

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【本文标签】 上海邦森 速壮丁3号

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